飲食業の裏事情

飲食業の裏事情

趣味で始めた飲食経験なしのオーナーに愛想尽きて辞めた話

僕は今まで何軒かの飲食店で働いてきました。 ジャンルも様々で、魚料理のお店やランチメインの和食や、イタリアンに中華、居酒屋はもちろんラーメン屋まで、時間の合間を見つけて、勉強の為に知り合いを通して、都合がいい時間だけ働かせていただきま...
飲食業の裏事情

過去にアルバイトの面接で断った子!実はこんなところ見てます。

飲食業に就いてから長い年月が経ちますが、数多くの従業員を見てきました。 他の職種の世界はよく分からないですが、飲食業ほど個性的な人と出会うことも、そんなにないのではないかと思います。 そんな中、僕も色んな方を面接してきました。僕...
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飲食店での初バイト!覚えが悪いので辞めるべきですか?

新しい事を始めようと思い、アルバイトを始めようとする方も多いと思います。 その中で、初バイトは飲食店でやってみようと考える人は多いのではないでしょうか? 一番、始めやすいと思いますし、働くお店の選択肢は他の業種に比べ選び放題です...
飲食業の裏事情

飲食業ってなんでそんなに人気がないの?働くメリットって何?

過去にこんな事を聞いたことはありませんか? なりたくない職業ワースト1位は飲食業。我々のような昔からこの業界にいるものとしては、とても悲しい結果なんですが、受け止めるしかありません。 現在も、あまり人気のない職業になっているので...
飲食業の裏事情

飲食店で働く人ってどんな人が多い?特徴や共通点がについて

飲食店でアルバイトしたいけど、どんな人が働いているのか気になっている方も多いと聞きます。 「やっぱり若い人が多いの?」「怖い人が多いイメージだけど。。。」「僕は人見知りだから向いていないかも。」 今まで数多くのスタッフとお仕事を...
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